开始了汤补的阶段(药膳汤)----今天是温补脾胃、补气益血

党参 龙眼肉 玉竹 枸杞子  淮山 老母鸡 火腿,章鱼干  红枣 生姜

党参---------------补中益气
龙眼肉------------补血
红枣---------------补气养血
玉竹---------------主治时疾寒热，内补不足，止消渴，润心肺
枸杞子------------滋阴
淮山---------------健脾、厚肠胃、补肺、益肾
老母鸡,火腿,猪肉块,章鱼干------提味

1.先把老母鸡去皮,切六大快,猪肉,章鱼干一起过滚水,洗干净
2.冷水放老母鸡和猪肉,火腿,生姜,章鱼,大火煮开(没开之前有泡沫,记得用勺去掉,这样的汤没油,浓而不混---最高的境界)
3.放材料,煮开啦,中火,几个小时,最后加掉盐
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好汤水啊!~  
章鱼鸡汤..香味和口味1流啊!~   还有火腿和其它的中药,,真是完美!~

配料差不多~~偶还用陈皮了.....
偶前些日子刚煲过  

要S啦,打错字了,改过~~~

多来几罐汤吧~~~广东人的汤谁都比不了~~

引用

引用第5楼美丽坚于2008-02-26 18:34发表的  :
好汤水啊!~  
章鱼鸡汤..香味和口味1流啊!~   还有火腿和其它的中药,,真是完美!~

美丽，做妈妈了吗？

注意饮食，听老人说，最要保养就是这段期间。

非常想念你，花花，和幸福，花版等

引用

引用第6楼幸福在花海于2008-02-26 20:08发表的  :
配料差不多~~偶还用陈皮了.....
偶前些日子刚褒过  

好方法，我下回试。

还是幸福厉害，

隔夜茶的小炒和面点，厉害

真是好汤水

TO 花版：

我们女的喝这个最好。补血的

再忙也不能忽略健康,家里也有药膳的食谱.可是那都成了摆设.还是跟在nikki 后边学的快.又解口福又饱眼福.

花版，

去年减肥过头，全身冷，说话没气，喝这个马上见效。