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主题 : 【NIKKI厨房】补气补血汤---党参淮山老母鸡汤
级别: 花艺贵宾
楼主  发表于: 2008-02-26 15:02

【NIKKI厨房】补气补血汤---党参淮山老母鸡汤

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开始了汤补的阶段(药膳汤)----今天是温补脾胃、补气益血

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本帖最近评分记录:
  • 花币:+5(花开自在) 原创内容
  • 级别: 花艺贵宾
    沙发  发表于: 2008-02-26 15:02

    党参 龙眼肉 玉竹 枸杞子  淮山 老母鸡 火腿,章鱼干  红枣 生姜

    级别: 花艺贵宾
    板凳  发表于: 2008-02-26 15:02

    党参---------------补中益气
    龙眼肉------------补血
    红枣---------------补气养血
    玉竹---------------主治时疾寒热,内补不足,止消渴,润心肺
    枸杞子------------滋阴
    淮山---------------健脾、厚肠胃、补肺、益肾
    老母鸡,火腿,猪肉块,章鱼干------提味
    级别: 花艺贵宾
    3楼  发表于: 2008-02-26 15:03

    1.先把老母鸡去皮,切六大快,猪肉,章鱼干一起过滚水,洗干净
    2.冷水放老母鸡和猪肉,火腿,生姜,章鱼,大火煮开(没开之前有泡沫,记得用勺去掉,这样的汤没油,浓而不混---最高的境界)
    3.放材料,煮开啦,中火,几个小时,最后加掉盐
    .
    级别: 花艺贵宾
    4楼  发表于: 2008-02-26 15:03

    级别: 花艺贵宾
    5楼  发表于: 2008-02-26 18:34

    好汤水啊!~  
    章鱼鸡汤..香味和口味1流啊!~   还有火腿和其它的中药,,真是完美!~
    爱生活/爱美丽
    级别: 花艺设计师
    6楼  发表于: 2008-02-26 20:08

    配料差不多~~偶还用陈皮了.....
    偶前些日子刚煲过  

    要S啦,打错字了,改过~~~
    [ 此贴被幸福在花海在2008-03-01 16:24重新编辑 ]
    茶已隔夜尚能香否?
    级别: 论坛版主

    7楼  发表于: 2008-02-26 20:34

    多来几罐汤吧~~~广东人的汤谁都比不了~~
    山东--青岛--胶州
    级别: 花艺贵宾
    8楼  发表于: 2008-02-27 00:36

    引用
    引用第5楼美丽坚于2008-02-26 18:34发表的  :
    好汤水啊!~  
    章鱼鸡汤..香味和口味1流啊!~   还有火腿和其它的中药,,真是完美!~


    美丽,做妈妈了吗?

    注意饮食,听老人说,最要保养就是这段期间。

    非常想念你,花花,和幸福,花版等
    级别: 花艺贵宾
    9楼  发表于: 2008-02-27 00:37

    引用
    引用第6楼幸福在花海于2008-02-26 20:08发表的  :
    配料差不多~~偶还用陈皮了.....
    偶前些日子刚褒过  


    好方法,我下回试。

    还是幸福厉害,
    级别: 花艺贵宾
    10楼  发表于: 2008-02-27 06:03

    隔夜茶的小炒和面点,厉害
    ?简单い快乐?
    级别: 花艺贵宾

    11楼  发表于: 2008-02-27 09:45

    真是好汤水
    级别: 花艺贵宾
    12楼  发表于: 2008-02-27 13:43

    TO 花版:

    我们女的喝这个最好。补血的
    ?简单い快乐?
    级别: 花艺贵宾

    13楼  发表于: 2008-02-29 12:18

    再忙也不能忽略健康,家里也有药膳的食谱.可是那都成了摆设.还是跟在nikki 后边学的快.又解口福又饱眼福.
    级别: 花艺贵宾
    14楼  发表于: 2008-02-29 14:04

    花版,

    去年减肥过头,全身冷,说话没气,喝这个马上见效。
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