[尼克蛇尼克厨房]系列之四：红烧带鱼花谈-花卉植物社区水培植物,绿色植物,家庭园艺,植物医院,种子团购,种苗交流,绿色植物|绿植|花卉

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尼克蛇尼克

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[尼克蛇尼克厨房]系列之四：红烧带鱼

图片：

Posted: 2008-07-20 15:50 | [楼主]

静曳无声

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呵呵~ 做沙发了~
请教尼克：为啥子我做的带鱼喷上酒还是有腥味

Posted: 2008-07-20 21:29 | 1 楼

尼克蛇尼克

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引用第1楼静曳无声于2008-07-20 21:29发表的 :
呵呵~ 做沙发了~
请教尼克：为啥子我做的带鱼喷上酒还是有腥味

是不是带鱼的鳞没弄干净啊？
或者原材料的新鲜度。
炖的时候放些料酒。稍微放些干辣椒。

Posted: 2008-07-20 22:17 | 2 楼

东游西逛

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漂亮的红

一枝青玉半枝妍, 春风绿窗前. 唯有兰花香正好......长春.....

Posted: 2008-07-21 22:16 | 3 楼

青含雨滴

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引用第1楼静曳无声于2008-07-20 21:29发表的 :
呵呵~ 做沙发了~
请教尼克：为啥子我做的带鱼喷上酒还是有腥味

我炖鱼时放白芷,鱼就不腥.

Posted: 2008-07-22 09:59 | 4 楼

yuexin

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不错!!

和大家分享养花的心得

Posted: 2008-07-22 19:22 | 5 楼

花与我

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炖鱼的时候放白芷真的不会腥吗,看来我又学到一招了

Posted: 2008-07-22 21:33 | 6 楼

尼克蛇尼克

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引用第4楼青含雨滴于2008-07-22 09:59发表的 :

我炖鱼时放白芷,鱼就不腥.

偷学了一招，哈哈！

Posted: 2008-07-22 22:51 | 7 楼

brightbread

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白芷是什么東西呢？？？？？？？？

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Posted: 2008-07-23 13:30 | 8 楼

兰心

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Posted: 2008-07-23 21:55 | 9 楼