这两天满脑子都是有什么是可以用烤箱的,完全着了魔,结果就是今天又烤了一个失败的披萨

看着烤好的时候挺像样子的,可是一拿起来就不行了,也不知道是不是因为贪心放多了料,中间的馅料竟然变成了汤包状的,还有汁液呢

不过味道倒是有7分相像了,看来还是没掌握到诀窍啊~
学习~学习~
不过在做披萨的半道上,意外发现那个番茄洋葱味的酱汁味道还不错也!于是晚上大胆发挥了一下,做了个类似意面的面~
【番茄爱上面】
材料:手工面一份 青红椒丝 洋葱碎 番茄粒 培根丝 黄油 罗勒叶(切碎) 黑胡椒粉 牛至粉 盐 糖
鸡精
做法:1.把黄油文火化开,大火炒香洋葱碎,加入番茄粒炒出汁液
2.加入罗勒叶、黑胡椒粉、牛至粉、盐、糖、鸡精炒出味道
3.放入青红椒丝、培根丝翻炒至熟
4.手工面放开水中煮熟,过2次凉水盛盘
5.把做好的酱汁淋在上面
6.开吃~
ps:凉凉的面配上浓稠的酱汁很美味哦~
本来家里的罗勒就长的瘦弱,这几天做西点都用它,叶子都快被拔光了,心疼啊!555~