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主题 : 请教坛内高手 如何自己发制黄豆芽
级别: 花农
楼主  发表于: 2010-07-29 16:00

0 请教坛内高手 如何自己发制黄豆芽

RT……抄袭的不要 百度的不要 要自己的原创的 在下先谢过了
级别: 高级插花师
沙发  发表于: 2010-07-29 16:18

弄把黄豆泡着就OK啦,水不要太多
级别: 花友
板凳  发表于: 2010-07-29 16:21

是家里吃的黄豆芽吗?
我是这样做的。找一个大的花生油桶,用剪刀截去上半部分,只用下半部分就好,然后在桶的底部打上无数个小孔(用来漏水透气)。将豆子先用水泡好,然后放在做好的花生油桶里,上面盖上一块湿布。一天用水冲洗三次,豆子和湿布都要冲洗。注意最好不要见光,因为见光以后就长成绿色的了。
不过这个季节我没有做过,我做都是从秋天一直春天,什么时候想吃什么时候做。
希望是你要的答案。
多肉~
级别: 论坛版主
3楼  发表于: 2010-07-29 16:24

引用
引用第1楼忧郁耳朵于2010-07-29 16:18发表的  :
弄把黄豆泡着就OK啦,水不要太多
级别: 插花师
4楼  发表于: 2010-07-29 16:24

我老爸是这样弄的:先把黄豆泡一夜,捞起放脸盆里铺平,上面盖个稻草挽的草把 (估计城里没这玩意儿),保湿、避光,过一两天就可以吃到自制的豆芽, 根须很多,味道正宗,跟菜场买到的绝对不一样。
级别: 花农
5楼  发表于: 2010-07-29 16:32

今晚开始尝试 希望快快长大 要下氮肥么  貌似要加氨水 或者臭粉什么的
级别: 插花师
6楼  发表于: 2010-07-29 16:50

用个小竹筐也是不错的,先把黄豆用温水(不要太热)泡两小时后倒入竹筐,盖上湿毛巾,放在阴凉处,见干就用水冲一下,直到发小牙不要长的太长就干炒很好吃的
八九不离十
级别: 插花师
7楼  发表于: 2010-07-29 16:51

你千万不要放任何的东西
八九不离十
级别: 高级插花师
8楼  发表于: 2010-07-29 16:54

学习了,自己做试试。。
看看花,赏赏肉,浇浇水,晒晒太阳~~~
级别: 花农
9楼  发表于: 2010-07-29 17:15

自己做的豆芽吃着放心!
级别: 花店老板
10楼  发表于: 2010-07-29 17:17

引用
引用第6楼八九不离十于2010-07-29 16:50发表的  :
用个小竹筐也是不错的,先把黄豆用温水(不要太热)泡两小时后倒入竹筐,盖上湿毛巾,放在阴凉处,见干就用水冲一下,直到发小牙不要长的太长就干炒很好吃的
八九不离十
级别: 插花师
11楼  发表于: 2010-07-29 17:23

我昨天正开始做呢.不知道能不能成,天太热了.怕它坏掉
级别: 花农
12楼  发表于: 2010-07-29 17:56

黄豆牙我没有发过,不过以前绿豆牙常发,因为现在绿豆狂贵就不发了.

有一个决窍就是要在上面压一个重东西,才会长的粗壮,相信都是种花的人这个道理不用解释了. 我是用一个大盆装满水压在上面,最好下面放一块板子,受力会均匀,否则边上压不到的地方和有重物压的地方发出来差别很大.

保湿我用的是无纺布的湿巾,多放几层.特点:便宜,取材方便.不行就扔了换几块.
[ 此帖被没事在2010-07-29 18:01重新编辑 ]
级别: 花农
13楼  发表于: 2010-07-29 18:05

还有一个窍门,就是用那种洗菜盆效果特别好,就是上面是网状下面是盆的那种,即能提供充足水份,又不会因积水而腐烂,记得每天换一次清水.我就用压在j上面的清水,当是困水了.
级别: 插花师
14楼  发表于: 2010-07-29 18:14

泡水里

记得小学的时候 老师让我们做实验
我泡在白酒杯里

之后被我妈炒着吃了  味道不错  
这个世界不需要你懂
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