引用第28楼花开自在于2007-04-18 14:02发表的 :旱金莲的花.叶.种子都可以吃的.种子可以做辛辣调料.火锅里放几粒,花可以泡茶.叶可以做沙拉或者烧汤.旱金莲开起来的时候花很多的.不要不舍得.
引用第35楼black于2007-11-14 20:53发表的 :建议不要吃,中草药还有专门的研究所做毒性试验呢,尤其是有苦味辣味的东西,除非是人类长期广泛食用证明安全的,最好不要尝试,即使没把人当场撂倒,但也不知道有没中长期损害,没必要冒险。
引用第7楼毛毛宝贝于2006-10-03 20:15发表的 :花可以吃的,记得有次台湾的综艺节目里有看到过...可以直接生吃也可以做菜..味道不晓得怎么样...在超市卖的花茶不是也有旱金莲吗
引用第6楼4叶苜蓿于2006-09-26 08:28发表的 :没吃过不过可以泡茶
引用第39楼花妖儿于2007-11-14 23:35发表的 :泡茶 的是金莲花,不是旱金莲
引用第40楼black于2007-11-15 14:36发表的 :没错,金莲花是中国北方的高山植物,旱金莲是美洲引进的观赏花卉,完全没关系的两种植物。