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主题 : 希望大家多多推荐香草的吃法
级别: 高级插花师
楼主  发表于: 2011-07-19 06:31

希望大家多多推荐香草的吃法

来到这个版,主要想看看大家怎么用各种香草做菜的。如果只是普通菜的做法,网上多的是,用不着来这里看。
我种了几种香草,但家里人都不爱吃,使我的种植减少了很多积极性,希望大家能多多推荐香草做菜方法!
级别: 高级插花师
沙发  发表于: 2011-07-19 07:00

泡茶、泡酒
级别: 花卉界老大
板凳  发表于: 2011-07-19 07:57

呵呵,建个香草做菜版
级别: 花艺设计师
3楼  发表于: 2011-07-19 08:27

先说说你种了些啥~~
不攀权贵不贪钱,做人如此,养花亦如此~~
级别: 插花师
4楼  发表于: 2011-07-19 08:43

山药切片,木耳泡发,小葱切末,罗勒切末,一起炒,很好吃,喜欢也可以放迷迭香!
1991年8月18日出生 性别:女 属相:羊 年龄:21岁 星座:狮子座 信仰:佛教 喜欢安静 来自:安徽省马鞍山市当涂县黄池镇  QQ:1120921093
级别: 插花师
5楼  发表于: 2011-07-19 08:43

或者做肉圆的时候放点香草
1991年8月18日出生 性别:女 属相:羊 年龄:21岁 星座:狮子座 信仰:佛教 喜欢安静 来自:安徽省马鞍山市当涂县黄池镇  QQ:1120921093
级别: 插花师
6楼  发表于: 2011-07-19 08:45

我有薄荷和罗勒,本来还有百里香和洋甘菊,天热Q掉了
2011年7月21日天竺葵Q掉一棵。 7月30日水插天一支(中子星猩红)。 10月15日入一盆黄色扶桑花。
级别: 插花师
7楼  发表于: 2011-07-19 08:46

做饼也可以放,做汤也可以放,凉拌菜可以放,只要想放就可以放呐。
1991年8月18日出生 性别:女 属相:羊 年龄:21岁 星座:狮子座 信仰:佛教 喜欢安静 来自:安徽省马鞍山市当涂县黄池镇  QQ:1120921093
级别: 花艺设计师
8楼  发表于: 2011-07-19 12:23

大部分香草来自地中海,很多地中海料理中都会用到,试试做点西式菜肴,或者牛排什么的,可以用到。罗勒可以用来做炒鸡蛋,味道也不错(而且简单),或者批萨。
养花养草养鱼养乌龟养老鼠,还有两只猫,热闹的大家庭!
级别: 花友
9楼  发表于: 2011-11-06 18:48

可以做薄荷酱一层糖一层薄荷就可以。也可以做薄荷炖牛肉。凉拌薄荷或凉拌薄荷牛肉,在云南吃过超美味。
级别: 高级插花师
10楼  发表于: 2011-11-08 20:39

最喜欢4楼和9楼的回答,很具体。我记下来了。谢谢!
级别: 花艺设计师
11楼  发表于: 2011-11-08 21:06

引用
引用第10楼冰叶于2011-11-08 20:39发表的  :
最喜欢4楼和9楼的回答,很具体。我记下来了。谢谢!
我记下来了。谢谢!
回头闪腰无岸。慢慢地,努力地,一切都会变。
级别: 花友
12楼  发表于: 2011-11-10 08:37

学习了,网上定了不少香草,准备开养了
级别: 高级插花师
13楼  发表于: 2011-11-17 20:39

引用
引用第4楼纳兰.锦儿于2011-07-19 08:43发表的  :
山药切片,木耳泡发,小葱切末,罗勒切末,一起炒,很好吃,喜欢也可以放迷迭香!

谢谢纳兰.锦儿!我照你的方法试做,果然很好吃。

希望大家能提供更多的香草菜谱!
级别: 花农
14楼  发表于: 2012-05-13 18:42

引用
引用第13楼冰叶于2011-11-17 20:39发表的  :

谢谢纳兰.锦儿!我照你的方法试做,果然很好吃。

希望大家能提供更多的香草菜谱!



照顾一下厨房新手,能把都放什么调料一并写写吗?
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