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主题 : 木有花晒，晒晚餐吧

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hyesung

级别: 高级插花师

楼主发表于: 2011-09-28 20:54

只看楼主 | 小中大

木有花晒，晒晚餐吧

最近的肉肉们都木有神马变化，偶都快成为被花谈遗忘滴银了。。
发两张前些天晚上偶亲自下手滴一道硬菜吧！！
貌似大盘鸡而非大盘鸡，偶滴杰作~~
照得有点急了，热气都呼镜头上了~~
虽然色相差了些，但味道那是真香；土豆稀面乎，鸡肉软嫩入味；不能再说了，减肥可真痛苦。。。

持之以恒

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hyesung

级别: 高级插花师

沙发发表于: 2011-09-28 20:57

只看该作者 | 小中大

对了，土豆是婆婆家自种自收的。这也算上是花吃吧。

持之以恒

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茵茵草地

级别: 花农

板凳发表于: 2011-09-28 21:19

只看该作者 | 小中大

看起来很好吃呢，吞口水

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老佛爷

级别: 插花师

3楼发表于: 2011-09-28 21:22

只看该作者 | 小中大

看着很下饭啊。说说做法吧？

济南上海宝山

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闪客

级别: 花卉界老大

4楼发表于: 2011-09-28 21:24

只看该作者 | 小中大

诱人

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ambered

级别: 花谈打工仔

5楼发表于: 2011-09-28 22:32

只看该作者 | 小中大

看着好有食欲的。。囧。。
我饿了。

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墨儿916

级别: 花友

6楼发表于: 2011-09-29 14:29

只看该作者 | 小中大

看起来好有食欲~

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hyesung

级别: 高级插花师

7楼发表于: 2011-09-29 16:34

只看该作者 | 小中大

回 3楼(老佛爷) 的帖子

是在网上找的材料又结合了自己的作法~~
用一个半鸡腿够两人份，爱吃土豆可以多放。
肉之前要用清水把血水换静了，然后下油爆炒~我习惯爆炒时就加十三香了。
肉颜色变白后加清水，烧开后把表面浮沫撇净。这时可放入料酒、八角、老抽、姜片。后加入土豆块，汤汁收差不多时可加入白糖。出盘后颜色很亮的！盐不用加多少了，因为先前加了老抽。
可下饭了哈哈~~~~~
呵呵，火不用太大了，中火就行。最好选用鸡腿肉！

持之以恒

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老佛爷

级别: 插花师

8楼发表于: 2011-09-29 18:38

只看该作者 | 小中大

Re:回 3楼(老佛爷) 的帖子

引用
引用第7楼hyesung于2011-09-29 16:34发表的回 3楼(老佛爷) 的帖子 :是在网上找的材料又结合了自己的作法~~用一个半鸡腿够两人份，爱吃土豆可以多放。肉之前要用清水把血水换静了，然后下油爆炒~我习惯爆炒时就加十三香了。肉颜色变白后加清水，烧开后把表面浮沫撇净。这时可放入料酒、八角、老抽、姜片。后加入土豆块，汤汁收差不多时可加入白糖。出盘后颜色很亮的！盐不用加多少了，因为先前加了老抽。可下饭了哈哈~~~~~.......

看起来蛮简单嘛，改天我也试试

济南上海宝山

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