图片:
图片:
图片:
真正的昙花外层是红色的 假的昙花也就是常见的霸王花是春白色或者黄色的,而且花梗短
昙花性味:性微寒味甘淡
归经:肺;心经
昙花主要成份:花含胶质.醣类
昙花功效: 主治--肺热咳嗽;肺痨;咯血;崩漏;心悸;失眠;清肺,止咳,化痰。治心胃气痛,最适于肺结核。 vo
具有软便去毒.清热疗喘的功效.主治大肠热症.便秘便血.肿疮.肺炎.痰中有血丝.哮喘等症.花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等.用法:可煮水或炖赤肉服食,也可用鲜品导制调蜂蜜饮服.炖赤肉通常加米酒,与清水各半;或调加生地.淮山及决明子共享
禁忌:胃寒者勿服鲜汁 毒性:无毒,但不宜单味长服.
辨伪:与三角莲花易混淆
功效分类:清热药;止咳药 用法用量:内服:煎汤,9-18g,大概2-3朵。出处:《中华本草》
食用方法:
昙花冻:夏天可以将昙花泡开后,切碎,然后将昙花,冰糖,红枣,桂圆肉,枸杞一起炖煮一个小时,之后放入冰箱冰镇,就是一道清凉解暑又美颜的“昙花冻”了
煲汤:
1.取适量先泡水十分钟
2.可炖鸡汤,炖骨头汤,或与香菇一起爆炒肉片
------------以下是昙花骨头汤,昙花猪肚汤--------
【材料】
昙花50克,大概5-6朵,排骨500克,陈皮1/6个,蜜枣4粒,南北杏仁共2汤匙。
【做法】
1、排骨用清水浸软,炒至半熟。2、陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。放入适量水煮滚,放下昙花、排骨、果皮、蜜枣、南北杏大火煲滚,再转慢火煲3小时,下盐调味。
昙花盛开,多数人只待花开时赏其美颜,却不知,花谢后更有美味可品。取刚凋谢的昙花数朵由花瓣中间分开,除去花药花粉用清水洗净,连同长长的筒状花萼撕开切段;选上好鲜脊肉切丝或薄片,加少许盐、香油及淀粉调匀备用;取葱白二支切段入热油爆香,倒入脊肉丝爆抄至半熟,加昙花用旺火翻抄一、二分钟,放盐调味即可起锅。由于昙花富含粘液汁,要特别注意掌握火候与时间,过头了,鲜美之味大减唉。诱人的芳香随着袅袅升腾的热气直钻鼻孔,迫不急待夹上一口,昙花滑爽柔嫩,清鲜甜美,颊齿留香;脊肉丝汲昙花之精华,鲜甜滑嫩,清香可口。尽管没有半点味精味素,却味鲜得有过之而无不及。有了这昙花,什么昙花肉丝汤、昙花鸡蛋汤、昙花面线、昙花干煲排骨汤……清鲜美味样样手到擒来,保你在炎炎夏日胃口大开。更可贵的是,这美味还是夏秋难得的清咽利喉润肺之佳品。祖国医学认为,昙花具润喉、降血压、治咳嗽等功效,民间就有一味偏方“冰糖炖昙花”,润喉止咳止喘。因而,对有咳嗽、气喘、血压高之人来说,更是一道清鲜有助益的食物。
昙花药用价值:
昙花性微寒味甘淡,具有软便去毒、清热疗喘的功效.主治大肠热症、便秘便血、肿疮、肺炎、痰中有血丝、哮喘等症.花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等.用法:可煮水或炖赤肉服食,也可用鲜品导制调蜂蜜饮服.炖赤肉通常加米酒,与清水各半;或调加生地、淮山及决明子共享.
昙花 别名:琼花.月下美人,昙华,月来美人,夜会草,鬼仔花
英文名: Broadleaf cactus 昙花科属: 仙人掌科,昙花属多年生肉质性植物