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主题 : 紫薯玫瑰花
级别: 花农
楼主  发表于: 2011-12-25 22:13

紫薯玫瑰花

描述:紫薯洗净放锅蒸,蒸熟的紫薯去皮,做成紫薯泥
图片:
描述:将老面头用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入紫薯泥,面团和到三光(面光,手光,盆光),盖上一块湿布,自然发酵,将发酵到1.5倍大的面团取出,掺减,将面团揉搓,将面团先分成面剂子
图片:
描述:用5个小剂子按扁,擀成圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片叠加
图片:
描述:将做好的玫瑰花馒头码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,
图片:
描述:然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可
图片:
描述:蒸好的紫薯玫瑰花馒头,有紫玫瑰,还有双色玫瑰哦,看起来是不是很美好的小吃啊
图片:
发个自己做的玫瑰花,看看这算不算花吃大餐

级别: 花谈打工仔
沙发  发表于: 2011-12-25 22:20

很详细的,美食教程。
诱人的玫瑰花     
年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。
级别: 花艺设计师
板凳  发表于: 2011-12-25 22:46

玫瑰大餐
级别: 花店老板
3楼  发表于: 2011-12-25 22:53

诱人口水
级别: 花农
4楼  发表于: 2011-12-25 22:54

O(∩_∩)O哈哈~,不错哈,赏心悦目健康美食
级别: 花卉界老大
5楼  发表于: 2011-12-25 22:55

蒸出来会变形
级别: 花友
6楼  发表于: 2011-12-25 22:57

哈哈,学习了
以花会友
级别: 花农
7楼  发表于: 2011-12-25 22:58

回 1楼(sddylywzm) 的帖子

呵呵
级别: 花农
8楼  发表于: 2011-12-25 22:58

回 2楼(金龟子) 的帖子

也很好吃的
级别: 花农
9楼  发表于: 2011-12-25 22:59

回 3楼(黄昏时候) 的帖子

  
级别: 花农
10楼  发表于: 2011-12-25 23:00

回 4楼(木木婉清) 的帖子

  
级别: 花农
11楼  发表于: 2011-12-25 23:00

回 5楼(闪客) 的帖子

第五和第六张图片就是蒸熟后的图片,感觉也没怎么变形,还是有点像玫瑰花
级别: 花农
12楼  发表于: 2011-12-25 23:01

回 6楼(萍蓬草) 的帖子

呵呵
级别: 高级插花师
13楼  发表于: 2011-12-25 23:05

这个太强大了,赞一个
一花一世界,一叶一菩提
级别: 花农
14楼  发表于: 2011-12-25 23:09

谢谢夸奖
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