描述:紫薯洗净放锅蒸,蒸熟的紫薯去皮,做成紫薯泥
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描述:将老面头用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入紫薯泥,面团和到三光(面光,手光,盆光),盖上一块湿布,自然发酵,将发酵到1.5倍大的面团取出,掺减,将面团揉搓,将面团先分成面剂子
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描述:用5个小剂子按扁,擀成圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片叠加
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描述:将做好的玫瑰花馒头码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,
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描述:然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可
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描述:蒸好的紫薯玫瑰花馒头,有紫玫瑰,还有双色玫瑰哦,看起来是不是很美好的小吃啊
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发个自己做的玫瑰花,看看这算不算花吃大餐