第四个成功戚风和玛格丽特动物饼. 花谈-花卉植物社区水培植物,绿色植物,家庭园艺,植物医院,种子团购,种苗交流,绿色植物|绿植|花卉

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开开

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第四个成功戚风和玛格丽特动物饼.

描述：出炉的戚风,表面我摸了层鲜橙酱.
图片：

描述：切开后,组织不错,很细腻.而且我喜欢含水分比较重的蛋糕,这个非常合适我.
图片：

描述：玛格丽特小饼,做成了动物形状.
图片：

戚风蛋糕其实不难做,只要每一步骤都严格执行,注意火候,基本上都能成功.

第二次做玛格丽特小饼,因为打算给女儿吃,我把外形做成了动物形状.女儿喜欢极了.

本帖最近评分记录：

贡献值:+5(无悔今生)

Posted: 2007-06-10 10:05 | [楼主]

优雅老去

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您做的戚风非常好，我很羡慕，我严格按方法做，但是总是下陷。

我来自大连,是一位大龄的年轻人,我喜欢交朋友,喜欢说教,喜欢学习,喜欢时尚,所以来到这里,也希望到我家做客http://blog.sina.com.cn/gaoyuandl111

Posted: 2007-06-10 18:40 | 1 楼

无悔今生

养猪专业户

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贴上方子和详细步骤给新手哦! 详细些会给帖子加分奖励

Posted: 2007-06-10 22:28 | 2 楼

魔法树

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看上去不错哦~~~~~~~~~~~

Posted: 2007-06-11 19:32 | 3 楼

筱舞翩翩

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我对蛋糕的要求和楼主的一样，看着楼主烤的就想吃啊。。。。。

筱，是一种竹子。
天下有雪，筱舞翩翩。。。。。
筱舞翩翩的新浪博客

Posted: 2007-06-11 20:53 | 4 楼

古灵精怪

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我每次做都粘模具!请教 LZ怎么做的

Posted: 2007-06-12 16:29 | 5 楼

追鱼

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看着楼主头像里的孩子,我都羡慕和嫉妒她了

巧手的母亲哇

Posted: 2007-06-13 13:23 | 6 楼

开开

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5楼,我就直接装模具里啊,只要烤熟透,出炉后马上倒扣,放凉后用力甩,就能脱模了啊.要还不行,你可以换活底模试一试.或者装蛋糕液前,模具摸点黄油试一试.

Posted: 2007-06-13 20:40 | 7 楼

flyfishman

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路过，学习一下

Posted: 2008-06-28 23:10 | 8 楼

盘盘

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虽然饿死了,还是忍不住要看

Posted: 2008-07-27 19:19 | 9 楼

mafan486

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我刚做了两次，感觉第一次150度45分钟里面有点儿湿润，第二次150度40分钟，然后160度10几分钟烤完后底部有点儿糊。LZ是什么温度烤的啊，真好啊。

花花

Posted: 2008-08-03 22:32 | 10 楼

蝴蝶的眼泪

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真是个巧手的好妈妈

褪尽花裳.放爱一条生路~~~~褪尽花裳.放爱一条生路~~~~

Posted: 2008-08-15 18:24 | 11 楼

美琪花园

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好香、好诱人，被馋到了o(∩_∩)o...

Posted: 2008-08-16 10:08 | 12 楼

燕子cwy

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偶每次烤戚风，倒扣后都回缩得很厉害，不知是啥原因咯

口感倒是还不错

Posted: 2008-08-16 11:31 | 13 楼

眼花缭乱

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口水。。。。。。。。

我爱花花草草

Posted: 2008-08-16 23:03 | 14 楼

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