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主题 : 学酿葡萄酒!
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级别: 高级插花师
60楼  发表于: 2007-08-27 16:50
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昨天刚喝了两个星期前自酿的葡萄酒,味道超好就是颜色不太浓
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级别: 花农
61楼  发表于: 2007-08-28 13:52
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怎么没戏了啊？？
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级别: 花农
62楼  发表于: 2007-08-30 15:24
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俺的正在酝酿中  今天是第二天了 不知道会成功不
花开不是为了凋谢
而是为了结果
结果不是为了终结
而是为了重生
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级别: 高级插花师
63楼  发表于: 2007-08-31 07:31
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引用
引用第59楼葬花舞于2007-08-27 14:46发表的  :
俺也要做 糖和葡萄的比例怎么放？

一斤葡萄放二两糖
[img]http://bbs.wentan.com/attachment/Mon_0412/163_9067.jpg/img]
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级别: 花谈打工仔
64楼  发表于: 2007-08-31 08:25
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引用
引用第27楼徐茉莉于2007-08-11 16:22发表的  :

这位把我给馋的
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级别: 高级插花师
65楼  发表于: 2007-08-31 11:30
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我看了楼主的帖子也去酿了，味道真的不错的说，比买的半甜型的好喝多了。
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级别: 高级插花师
66楼  发表于: 2007-08-31 13:16
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葡萄要晒到什么程度呢?表面干了就可以,还是要有点蔫了才行?
玻璃瓶里是不是要很干燥才行,要把水滴都擦干净么?
我左手拿刀右手拿叉,把生活慢慢享用.
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级别: 花农
67楼  发表于: 2007-09-01 21:43
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玻璃的泡菜坛子行吗?
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级别: 插花师
68楼  发表于: 2007-09-02 15:19
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随便什么容器都行
葡萄干了就是只葡萄洗净后葡萄表面的水干了
我以前做过用的大号的矿泉水瓶装的由于盖拧紧了
发酵了一打开盖只听一声巨响
满屋都是葡萄皮和酒  
东北百合—酷
吉林─四平
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级别: 高级插花师
69楼  发表于: 2007-09-03 09:20
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引用
引用第68楼飞天使者于2007-09-02 15:19发表的 :
随便什么容器都行
葡萄干了就是只葡萄洗净后葡萄表面的水干了
我以前做过用的大号的矿泉水瓶装的由于盖拧紧了
发酵了一打开盖只听一声巨响
满屋都是葡萄皮和酒  

那怎么办呀?要留点缝么?
我左手拿刀右手拿叉,把生活慢慢享用.
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级别: 花农
70楼  发表于: 2007-09-03 11:06
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我的酒颜色怎么不红啊
花开不是为了凋谢
而是为了结果
结果不是为了终结
而是为了重生
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级别: 花农
71楼  发表于: 2007-09-03 14:23
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我妈也买了20斤葡萄 自己做呢
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http://shiwenjie831104.spaces.live.com/
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级别: 花谈打工仔
72楼  发表于: 2007-09-03 21:40
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看着.看着.好象也心动了 改天也试试.呵呵
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级别: 插花师
73楼  发表于: 2007-09-04 10:40
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  这个...自己酿的葡萄酒是不是要检验下.啊有什么其它不好的成分?

我们这还有酿桃子酒的呢.我就问老板我买这么多桃子.送点桃子酒我呢..老板说那酿的酒要检下才能喝       

搞不明白了.  
命里有时终须有  命里无时莫强求
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级别: 高级插花师
74楼  发表于: 2007-09-04 13:07
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引用
引用第69楼蚕宝宝阿婷于2007-09-03 09:20发表的  :

那怎么办呀?要留点缝么?

i不要盖的太紧的,!,
葡萄表面干就行了,瓶子里面最好是干的,!
[img]http://bbs.wentan.com/attachment/Mon_0412/163_9067.jpg/img]
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