引用
引用第1楼做梦也会笑于2008-11-12 18:29发表的 :
你现在不住重庆了吗?为什么“国庆回四川老家”?
木姜油是什么?是不是平时我觉得北京的川菜没味道就是缺了它呀?
草草不认识。
好久不见你哦,还让你坐了SF, 呵呵。换了马甲差点不认识你了,哈哈。。。
对啊,我现在是住重庆,老家在四川那边撒。 现在四川和重庆是分家的哈,1997年就分家了,你不是不知道吧?
木姜油是什么? 答案:用木姜籽榨的油,哈哈
木姜油这东西不是什么川菜里都要放的,在我们那地,吃豆花少不了它,有时煮鱼,红烧鸡等红烧菜里会放,凉拌菜里也可以放。据我所知,木姜油就是在四川重庆也不是什么地方也有卖的,反正我在重庆是没见到有卖。